이번 제주 여행에서 가장 중요했던 '숙성도' 시간이 없어서 다른곳들은 못가본다한들 '숙성도' 만큼은 성공하자고 힘차게 다짐하고 시작한 제주 여행이니 만큼 제일 기대하면서 방문했던곳 입니다. 위치는 제주 중문 호텔더본과 연돈 근처에 위치해있으며, 그랜드 조선 제주, 롯데 호텔 제주에서도 차로 5분정도 거리에 위치해 있습니다. 영업시간은 매일 12:00 ~ 22:00 이며, 브레이크 타임은 15:30 ~ 16:30 입니다. 방문하시기전, 지옥 웨이팅 후기를 많이 읽어보셨으리라 생각되며, 그나마 팁을 드리자면 1. 매일 80인분 한정 메뉴인 흑뼈등심 , 뼈목살, 나비갈비는 왠만하면 오전 타임 (브레이크 타임 전 손님들)에서 마감이 되니, 한정 메뉴를 드시고 싶으신 분이라면 오픈전 미리 방문하셔서 대기하셔야 맛..